Goji Beeren

Die Wolfsbeere kennt man im Westen unter dem Namen der Hexenzwirn. Giftstoffe enthält der Goji Strauch nicht, dass ist aus diesem Grund seltsam, weil die Pflanze zu den Nachtschattengewächsen gehört. Nachdem sich Earl Mindell, ein berühmter Diätologe, als Anhänger der kleinen Wunderfrucht zu erkennen gab, wurde Goji Beeren, auch als Bocksdornbeeren bezeichnet, zum neuen Gesundheitstrend.

Bis auf den heutigen Tag ist man sich nicht gänzlich sicher über die Herkunft der Chinesischen Wolfsbeere, alte Aufzeichnungen weisen jedoch auf Gegenden von Südosteuropa bis China hin. Das Hauptanbaugebiet der Bocksdornfrüchte ist Ningxia in China nahe der Mongolei. Der Gelbe Fluss oder Huang He empfängt sein Wasser vom Himalaya-Gebirge, welches voller Nährstoffe ist. Die Temperatur schwanlt zwischen 22 und 30 Grad Celcius und der Boden ist ungewöhnlich nährstoffreich.

Der Hexenzwirn zählt zwar eigentlich wie die Tomate zu den Nachtschattenartigen, gesundheitsschädigende Pflanzenteile wurden aber noch keineswegs gefunden. Die chinesische Küche verwertet abgesehen von den Früchten auch die Blätter in leckeren Mahlzeiten.

Hier in der westlichen Welt ist die Chinesische Wolfsbeere oder Goji Beere vorrangig im getrockneten Zustand oder weiterverarbeitet in anderen Lebensmitteln. Die Erntezeit ist fast immer im September, dann werden die Gojis von Hand geerntet, damit den Lycium barbarum ganz bleibt.

Eine Äußerung des namhaften Diätologen und Autoren Dr. Earl Mindell machte die Bocksdornfrucht zur neuen Wunderbeere. Die Wolfsbeere enthält ein ganzes Spektrum an Nährstoffen, keine weitere Beerenfrucht kommt da heran. Zusätzlich zu achtzehn verschiedenartigen Aminosäuren, hat die Goji Frucht weiters eine hohe Konzentration an Antioxidantien. Das die Bocksdornfrucht das Leben verlängert, wurde in Asien schon vor langer Zeit herausgefunden.

Goji Früchte haben sich bereits seit mehr als 6000 Jahren bewährt, sie wurden in China schon seit sehr langer Zeit gegen Hypertonie und Augenproblemen verwendet. Bei umfangreichen Tests, testete man ebenfalls die Wirkung der Goji Frucht auf das Gehirn, hierbei stellte sich heraus, dass sie Alzheimer und Demenz vorbeugt.

Es werden unzählige Annahmen als Fakten über die Goji Beere erzählt. Die Bocksdornbeere ist eine sehr gesunde Beerenfrucht, aber nicht alle Fähigkeiten sind wissenschaftlich belegt.